Arbejdet med at dele mad ud til de hjemløse i projekt UDENFORs Mobile Café varetages af et korps på 30 frivillige medarbejdere tilknyttet projekt UDENFOR. Marianne Othmar Esmann er en af dem, og hun fortæller om sit arbejde i Den Mobile Café i nova margazine, 9. august 2007. Under overskriften Kvinder med en sag, fortæller Marianne blandt andet følgende:
Jeg lærer nye mennesker at kende, som er helt vildt taknemmelige og som trods knappe ressourcer er vildt glade for at se mig. Efter en vagt er jeg træt – og stolt. Jeg vil ikke sige, at jeg er stolt af mig selv. Men jeg er stolt af, at tilhøre en gruppe, som gør noget for andre mennesker (s. 57).
Du kan læse mere om Den Mobile Café og frivilligt arbejde her.